La mala alimentación, el consumo de medicamentos, alchohol y tabaco. Así como el smog de la ciudad y comer carnes de animales tratados con antibióticos y hormonas, puede causar una severa intoxicación en nuestro cuerpo.

No es una intoxicación que nos haga correr a un hospital. Pero si sentiremos un malestar general y mucho cansancio.

Síntomas de un cuerpo intoxicado

Suelen ser muchos, pero no llegan a incapacitarnos y por eso es difícil encontrar el origen.

Depende de nuestra alimentación, se recomienda hacer un detox cada 3 meses.

Pero signos de que debes hacerlo urgentemente pueden ser:

  • Dolores de cabeza
  • Vientre inflamado
  • Estreñimiento
  • Confusión mental
  • Cansancio excesivo
  • Pesadez en las piernas
  • Dolores musculares
  • Alergias frecuentes
  • Congestión nasal sin estar resfriada
  • Irritabilidad
  • Gases y mala digestión
  • Naúseas
  • Falta de concentración
  • Sobrepeso

Si tienes uno, varios o todos estos síntomas, te recomiendo hacerte una desintoxicación. Si los síntomas persisten es bueno que consultes con un médico para descartar alguna enfermedad.

Sopa detox

Esta es una sopa muy utilizada en pacientes con cardiopatías. Pero también se ha hecho famosa para perder peso y es porque justamente ayuda a eliminar todas las toxinas que se han acumulado.

Necesitas:

  • 2 tazas de repollo
  • 1/2 kilo de tomates
  • 1 Rollo de puerro (poro según el país)
  • 1 Rollo de apio
  • Zanahoria
  • Granos de pimienta
  • Granos de comino
  • 1 Coliflor

Preparación: Picas todos los vegetales y los pones a hervir en 5 tazas de agua, agregas la pimienta y el comino (el comino es excelente para evitar gases e inflamción). Dejas hervir a fuego bajo hasta que todos los vegetales estén cocinados, es importante que estén crujientes y no re cocinados, condimentas con sal al gusto.

También puedes licuar todo y convertirla en una crema.

Lo ideal es que la tomes por una semana en al menos dos tiempos de comida, y evites grasas, azúcar y comidas procesadas. Toma mucha agua.

Batido Verde

Este es mi favorito, y es que desde niño tengo el loco gusto por lo ácido y saldo (loco para algunos)

Necesitas:

  • 1 Rollo de berros
  • 2 Limones
  • 2 Trozos grandes de cúrcuma (o 2 cucharadas en polvo)
  • 2 Tomates
  • 1/4 de cebolla morada
  • 1 Rollo de culantro
  • 1 vaso de agua
  • 1 Chile dulce o morrón

Todo lo licúas y lo bebes en ayunas por una semana también. Te juro que no te va a saber la cebolla, todos los ingredientes se mezclan y parecerá que estás tomándote la ensalada.

Batido Piña

Este es por si del todo no te atreves a tomar el anterior. Es igual de efectivo y beneficioso.

Necesitas:

  • 4 Rodajas de piña
  • 1 Pepino
  • 1 Rollo de perejil
  • 2 Trozos de cúrcuma o 2 cucharadas en polvo
  • 2 ramas de apio
  • 1 cda de miel

Lo licúas y lo bebes en ayunas durante una semana.

Ensalada de garbanzos

Lo ideal es que tu misma prepares los garbanzos. Se dejan remojando en la nevera toda la noche en agua. En la mañana botas el agua de remojo y notarás que han duplicado su tamaño. Se cocinan con sal en olla de presión por 30 minutos, o en olla normal durante 40 o 45 minutos.

Necesitas:

  • 1 1/2 taza de garbanzos (pueden ser de lata, pero no es lo ideal)
  • 1 cebolla morada en juliana
  • 1 chilie dulce o morrón en juliana
  • culantro picado al gusto
  • 1 pepino en rebanadas con cáscara
  • 1 limón
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 2 cdas de vinagre de manzana
  • sal y pimienta al gusto

Preparación: Tan fácil con mezclar todos los ingredientes en un tazón. Puedes poner primero la cebolla en el jugo de limón y la sal, para que no esté tan fuerte de sabor.

Lo ideal es que la consumas por una semana también, y puedes usarla para sustituir el arroz. Puedes acompañarla con un huevo duro para dar mayor saciedad.

Agua Saborizada

Para desintoxicarte es muy importante tomar mucha agua, sin embargo hay muchas personas que no soportan ni verla.

Si eso te pasa o si quieres cambiar un poco puedes prepar esta receta

Necesitas:

  • Naranjas en rodajas
  • Cúrcuma en rebanadas
  • Jengibre en rebadas
  • Yerba buena
  • Agua o agua gasificada.

Preparación: Lo pones todo en una botella y lo dejas reposar al menos 30 minutos. Lo bebes durante todo el día.

Puedes hacerlo también con cualquier tipo de fruta, pero te recomiendo que conserves siempre la cúrcuma y el jengibre.

Lo principal es que mantengas una alimentación sana, que te preocupes por leer las etiquetas de todos los productos antes de comprarlo. Y de ser posible consumir todas las verduras, frutas y vegetales orgánicas.

Te aseguro que si alternas estas recetas por 4 semanas, te sentirás totalmente renovada.

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